Actuellement aux études à l’Université de Montréal, Jacob Mathieu a réalisé maints projets lors de son passage au cégep de Saint-Laurent, notamment un concert avec l’Orchestre Métropolitain dans le cadre du Tutti de l’orchestre. Il fut membre de l’Orchestre symphonique des jeunes du West Island, avec lequel il a pu peaufiner son jeu d’ensemble. Il a également pu apprendre cet art auprès des merveilleux professeurs de l’école secondaire Le Boisé à Victoriaville. Durant cette période, il fut membre de l’Ensemble à vents de Victoriaville ainsi que du Vicas Drumline. Lors de sa deuxième année au secondaire, il remporta la première place dans sa catégorie dans le cadre du Concours Solistes et Petits Ensembles.